Dự trữ thực phẩm

Mẹo hay giúp dự trữ thực phẩm tươi ngon trong tủ đông đúng cách

1Phân loại thực phẩm theo mức độ yêu cầu nhiệt độ

lúc sử dụng tủ đông, bạn ko nên để thực phẩm với nhiệt độ đông khác nhau vào cùng một ngăn tủ trong tủ đông. Bạn nên làm theo chỉ dẫn của nhà sản xuất để thực phẩm được đặt đúng vị trí của mình.

thịt, cá và thức ăn chín cần bảo quản lâu ngày bạn nhớ cho vào ngăn đông mang nhiệt độ tốt. Bạn nên đặt mức nhiệt tuyệt vời nhất cho ngăn đông là -18 độ C. Lúc ở mức nhiệt này vi khuẩn sẽ không thể nảy sinh trong thực phẩm ở nhiệt độ -18 độ C. Bạn có thể yên tâm bảo quản thực phẩm đông lạnh trong ngăn đông trong thời gian dài.

những loại rau xanh, củ quả bạn nhớ cho vào túi nilon để chống mất nước và bảo quản nhiệt độ lý tưởng cho ngăn này là trong khoảng 0 - 4 độ C. Bạn sẽ hoàn toàn yên tâm dùng thực phẩm mà ko lo ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình.

Đối với tủ đông dùng để làm Yaourt, sinh tố, đá bịch,... Thì nên trang bị thêm các khay rổ nhựa giúp hơi lạnh đối lưu đều trong tủ, giúp thực phẩm nhanh đông lạnh hơn. Thời kì đông nhanh hay chậm tùy thuộc vào độ to của thực phẩm cần bảo quản.

2Bọc kín thực phẩm trước khi bảo quản

Trước khi cho thực phẩm vào bảo quản, bạn phải bọc kín thực phẩm rồi mới cho vào tủ đông, những thực phẩm nóng cần phải để nguội.

Đậy kín các thực phẩm có mùi hôi hoặc mùi nặng trước lúc để vào tủ đông bảo quản nhằm giảm thiểu gây mùi khó chịu trong tủ, song song sử dụng tấm bọc kín thức ăn sẽ giúp bảo vệ được hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm.

không những thế, bạn nên bảo quản thực phẩm tươi sống trong những hộp bằng thép ko gỉ, inox. Bởi những loại hộp này sẽ sở hữu khả năng dẫn lạnh nhanh hơn.

3tránh để thực phẩm với độ ẩm cao

khi để thực phẩm có độ ẩm cao hay bọc thực phẩm vẫn còn nước vào tủ sẽ khiến cho độ ẩm trong tủ nâng cao lên. Trong công đoạn đông lạnh, độ ẩm cao và nước từ thực phẩm sẽ tạo nên lớp tuyết bao quanh thực phẩm và trong lòng tủ.

Điều này khiến tủ đông bị đóng tuyết mau chóng làm bạn phải vệ sinh thường xuyên hơn nếu như không muốn khả năng làm lạnh của tủ bị giảm cũng như điện năng tiêu thụ nhiều hơn.

phương pháp khắc phục đấy là bạn cần tránh cho nhiều thực phẩm có độ ẩm cao hoặc làm cho giảm độ ẩm của thực phẩm trước lúc cho vào tủ bằng khăn cotton sạch hoặc giấy hút ẩm dành cho thực phẩm.

4không nên để quá nhiều thực phẩm trong ngăn tủ

Nhồi nhét quá nhiều thực phẩm vào tủ đông là sai lầm mà nhiều người phạm phải. Điều này làm tủ phải hoạt động liên tiếp với công suất tối đa và gây tốn nhiều điện năng tiêu thụ.

ngoài ra, hơi lạnh không thể lan tỏa đều tới tất cả vị trí trong ngăn tủ. Điều này khiến giảm chất lượng thực phẩm được bảo quản. Vì vậy, lúc sử dụng tủ đông lạnh bạn ko nên để quá nhiều thực phẩm trong ngăn tủ.

Nghe có vẻ lạ nhưng tủ đông lạnh cất đa dạng thức ăn sẽ mang tốc độ khiến lạnh nhanh hơn tủ trống. Cho nên, nếu tủ đông nhà bạn mang nhiều chỗ trống, hãy để thêm các khay đá, chai nước để làm lạnh nhanh hơn. Như thế tủ vừa hoạt động hiệu quả mà lại tốn ít điện năng hơn.

5sắp đặt thực phẩm hợp lý

Trong công đoạn dùng, bạn ko nên chèn kín thực phẩm bên trong tủ đông. Điều này chẳng những khiến cho ko khí lạnh khó lưu thông, dẫn tới khiến cho đông ko đều, dễ gây hư hỏng thực phẩm, mà còn gây khó khăn trong việc lấy thực phẩm ra khỏi tủ.

Đối với tủ có quạt gió thì ko xếp thực phẩm che kín quạt, khiến cho giảm hiệu suất làm lạnh và hao điện nhiều hơn.

tốt nhất bạn nên xếp đặt 1 cách khoa học các mẫu thực phẩm cùng loại vào một khu vực, và có chú giải ngày bỏ thực phẩm, phân loại thức ăn theo thời kì. Những thức ăn có hạn dùng hết trước nên được bỏ ra phía cửa tủ, để bạn ko bị quên và lỡ mất hạn dùng, gây phung phí thực phẩm.

nếu bạn có câu hỏi hãy truy cập vào: tudongsanaky.com hoặc liên hệ tới hotline: 0901368353

Nhận xét

Bài đăng phổ biến