Nên sắm tủ lạnh hay tủ đông để bảo quản, dự trữ thực phẩm?

Tủ đông và tủ lạnh là thiết bị bảo quản thực phẩm được nhiều người tiêu dùng lựa chọn hiện nay. Nhưng bạn không biết nên tìm mua tủ đông hay tủ lạnh, để trả lời được thắc mắc này, cùng phân tích với các chia sẻ dưới đây của Điện máy Akira nhé!

1. Sự khác và giống nhau giữa tủ lạnh và tủ đông

Tủ lạnh và tủ đông đều là các vật dụng giúp bảo quản thực phẩm và làm lạnh. Nguyên lý hoạt động của 2 loại tủ này giống nhau.

Sở dĩ có sự so sánh giữa tủ đông và tủ lạnh là do cả hai trang bị này đều được dùng để bảo quản thực phẩm bao gồm cả thực phẩm trữ đông và thực phẩm hàng ngày.

Tương tự hai cái tủ này sở hữu chức năng tương đương, Bên cạnh đó ở chế độ đông đá, bảo quản thực phẩm số lượng nhiều thì tủ đông chuyên dụng sẽ phù hợp hơn. Hơn nữa kích thước và thiết kế tủ lạnh cũng khá nhỏ gọn, chỉ bảo quản được số lượng đồ dùng ko lớn.

Tủ đông chuyên dụng thường được dùng để trữ đông các thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến như hải sản, thịt tươi, ... Và trong kinh doanh. Công suất hoạt động của tủ đông khá lớn, có thể làm đông thực phẩm nhanh từ 30p đến 3h, nhiệt độ tốt nhất là bằng âm 18°C.

Bên cạnh đó, thời gian bảo quản thực phẩm tươi sống của tủ đông có thể lên tới cả tháng. Phần lớn tủ đông thường sở hữu 2 kiểu thiết kế, một ngăn đông hoặc 2 ngăn đông và lạnh riêng biệt.

Tủ lạnh thường được sử dụng rộng rãi hơn trong gia đình, có thể bảo quản, trữ đông các thực phẩm tươi sống hay đồ ăn đã chín. Tuy nhiên, khác với tủ đông thì tủ lạnh có dung tích nhỏ hơn nên ko cho phép bảo quản thức ăn với số lượng lớn.

Bên cạnh đó, tủ lạnh có công suất thấp hơn nên thời gian làm lạnh sẽ lâu hơn so với tủ đông. Tủ lạnh trong gia đình thường có rất nhiều mẫu mã như tủ lạnh ngăn đá dưới, ngăn đá trên, tủ lạnh mini, tủ lạnh nhiều cửa, side by side...

So sánh tủ đông và tủ lạnh

Tủ đông

• Thời gian làm lạnh: làm lạnh nhanh từ 30 phút đến 3h với mức nhiệt dưới hay bằng -18°C.
• Bảo quản thực phẩm: chủ yếu bảo quản thực phẩm chưa qua chế biến trong thời gian dài.
• Mức giá cùng dung tích: giá thành thấp hơn.
• Sử dụng: sử dụng phổ biến trong quán tạp hóa hoặc quán ăn, nhà hàng.
• Thiết kế: mẫu mã đơn giản, có dòng một ngăn đông hoặc hai ngăn lạnh, đông riêng biệt.

Tủ lạnh

• Thời gian làm lạnh: làm lạnh lâu từ 3-18h với mức nhiệt -18 độ C.
• Bảo quản thực phẩm: Thực phẩm sống, chín và hoa quả.
• Giá bán cùng dung tích: mức giá cao hơn tủ đông.
• Sử dụng: dùng trong gia đình.
• Mẫu mã: nhiều thiết kế, rộng rãi như tủ lạnh side by side, ngăn đá trên, ngăn đá dưới, ...

2. Nên mua tủ lạnh hay tủ đông

Nhu cầu sử dụng

Bạn nên căn cứ vào nhu cầu sử dụng của gia đình để quyết định sắm tủ lạnh hay tủ đông. Nếu như gia đình bạn dùng tủ chỉ để đáp ứng việc bảo quản thực phẩm dùng hàng ngày thì nên mua tủ lạnh. Vì tủ lạnh có thể bảo quản trái cây, đồ ăn đã qua chế biến, rau củ rất tốt.

Nếu như gia đình bạn dùng tủ chủ yếu để bảo quản thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến số lượng lớn thì bạn nên sắm tủ đông. Vì tủ có khả năng làm lạnh nhanh và nhiệt độ xuống đến -18 độ C, không gian bảo quản đồ tươi sống rất nhiều, bảo đảm thực phẩm có đủ chỗ cất và được giữ đông tốt.

Mức sử dụng điện

Nếu nói về mức tiêu thụ điện năng thì ngày nay tủ lạnh đã được trang bị nhiều chức năng, tính năng hiện đại và hết sức tiện lợi cho các bạn như tính năng tự động ngắt điện, inverter tiết kiệm điện, ngăn cấp đông mềm giúp tiết kiệm thời gian rã đông khi nấu bếp, ...

Còn với các dòng tủ đông thế hệ mới thì cũng đã giải quyết được nhiều chướng ngại của các dòng tủ lạnh đời cũ, nhờ vào sử dụng loại gas thế hệ mới giúp thân thiện với môi trường, hạn chế điện năng hơn. Đặc biệt độ ồn lúc hoạt động của tủ đã được tối ưu rất nhiều, nên bạn sẽ không còn cảm thấy khó chịu mỗi khi mẫu tủ đông này hoạt động nữa.

Về giá cả

Nếu như so sánh về tính năng và dung tích tiêu dùng thì dòng tủ lạnh đang có tầm giá cao hơn so với các dòng tủ đông.

Ví dụ: với một dòng tủ lạnh dung tích lớn như Panasonic Inverter 494 lít NR-CY550GKVN với giá hơn 30tr đồng so với tủ đông cùng dung tích giá chưa đến 16 triệu như sản phẩm Tủ đông Sunhouse 490 lít SHR-F2572W2.